Dirty Dozen -
避免食用污染最嚴重的水果/蔬菜，以降低農藥攝取。
越來越多的美國人要求不含合成化學物質的食品。但EWG對美國農業部測試的分析發現，48種傳統種植農產品的樣本中近70%受到農藥殘留污染。
美國農業部在分析的數千個農產品樣本中總共發現了 178 種不同的農藥和農藥分解物。即使水果和蔬菜經過清洗，有時甚至去皮，農藥仍然殘留在它們身上。
但不同種類農產品的農藥數量及用量有明顯差異。 EWG 的年度農產品農藥購物者指南列出了農藥殘留最多的Dirty Dozen ™ 水果和蔬菜，以及檢測到殘留量極少（如果有的話）的 Clean Fifteen™。
如果無法購買有機農產品，請使用購物指南來選擇農藥殘留較低的食品。透過購物指南，您可以享受富含水果和蔬菜的飲食對健康的好處，同時限制接觸農藥。
