Pizza Dough Cooking -

Receita secreta de pizza de restaurante

Olá, não sei você, mas estou morrendo de fome e pensei que você poderia me ajudar a preparar uma pizza. O que você acha? Você me ajuda? Se a sua resposta for sim então temos que estabelecer os ingredientes que necessitamos para a massa: água morna, açúcar, fermento seco, farinha, sal e azeite.

Você tem que respeitar alguns passos:

1. Coloque em um copo medidor: fermento, água morna e açúcar, depois misture e deixe descansar por três minutos.

2. Misture a farinha e o sal em uma tigela grande.

3. Adicione o óleo à mistura de fermento e adicione à farinha. Mexa para incorporar.

4. Use a mão para juntar a massa na tigela. Coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos.

5. Coloque a massa de volta na tigela e tampe. Reserve por 30 minutos.

6. Farinha o topo da massa. Corte a massa em duas bolas redondas e repita os passos seguintes para cada pedaço.

7. Pegue o disco de massa e aperte-o a cerca de 1/2 polegada da borda.

8. Depois de assada, tempere a massa e leve ao forno até ficar pronta.

Aproveitar