Pizza Dough Cooking -

Geheimrezept für Restaurantpizza

Hallo, ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich bin am Verhungern und dachte, dass du mir helfen könntest, eine Pizza zuzubereiten. Was denken Sie? Hilfst du mir? Wenn Sie mit „Ja“ antworten, müssen wir die Zutaten festlegen, die wir für den Teig benötigen: warmes Wasser, Zucker, Trockenhefe, Mehl, Salz und Olivenöl.

Sie müssen einige Schritte beachten:

1. Geben Sie Hefe, warmes Wasser und Zucker in einen Messbecher, vermischen Sie alles und lassen Sie es drei Minuten lang ruhen.

2. Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermischen.

3. Das Öl zur Hefemischung geben und zum Mehl geben. Zum Einarbeiten umrühren.

4. Den Teig in der Schüssel mit der Hand zusammenkneten. Legen Sie den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und kneten Sie ihn 10 Minuten lang.

5. Den Teig wieder in die Schüssel geben und abdecken. 30 Minuten ruhen lassen.

6. Den Teig oben bemehlen. Schneiden Sie den Teig in zwei runde Kugeln und wiederholen Sie die folgenden Schritte für jedes Stück.

7. Nehmen Sie die Teigscheibe und drücken Sie den Teig etwa 1 cm vom Rand entfernt zusammen.

8. Nach dem Backen den Teig würzen und in den Ofen schieben, bis er fertig ist.

Genießen