Pizza Dough Cooking -

Receta secreta de pizza de restaurante

Hola, no sé ustedes pero yo me muero de hambre y pensé que podrían ayudarme a preparar una pizza. ¿Qué opinas? ¿Me ayudas? Si tu respuesta es sí entonces tenemos que establecer los ingredientes que necesitamos para la masa: agua tibia, azúcar, levadura seca, harina, sal y aceite de oliva.

Hay que respetar algunos pasos:

1. Hay que poner en un vaso medidor: la levadura, el agua tibia y el azúcar, después mezclarlos y dejar reposar tres minutos.

2. Combine la harina y la sal en un tazón grande.

3. Agrega el aceite a la mezcla de levadura y agrega a la harina. Revuelva para incorporar.

4. Usa tu mano para juntar la masa en el bol. Coloca la masa sobre una encimera enharinada y amasa durante 10 minutos.

5. Vuelva a colocar la masa en un bol y tápela. Reservar durante 30 minutos.

6. Enharine la parte superior de la masa. Corta la masa en dos bolas redondas y repite los siguientes pasos para cada pieza.

7. Levante el disco de masa y pellizque la masa aproximadamente a 1/2 pulgada del borde.

8. Después de hornear, sazona la masa e introdúcela en el horno hasta que esté lista.

Disfrutar